Brewferm Tarwebier

Pšeničný speciál

EPM 13 %, Alk. 4,9 %

První pšeničné pivo. Koncentrát vylepšený sladem (mini mash), dokonce 60% výtěžnost sladu. Zakalené s držící pěnou. Jdou hodně cítit kvasnice - příště nepoužívat kvasnice z koncentrátu.

Bulldog Evil Dog

American IPA 

EPM 16 %, Alk. 8,4 %

Po úspěchu koncentrátu Bulldog Triple Tykes zakoupen další stejné značky, ještě o něco těžší. Bohužel lehce zklamal. Prokvasil až na FG 1004 (94%). Alkohol je hodně cítit, stejně tak kvasnice. Na styl IPA má nízkou hořkost a chmelovou vůni.

Bulldog Triple Tykes

Special Export Ale / Dark ESB  

EPM 12 %, Alk. 4,1 %

Parádní koncentrát bez nutnosti přidávat další kvasné suroviny. Sice trochu dražší, ale vyplatí se. Sladké s dlouhým hořkým koncem.

Black Rock Pilsner

EPM 10 %, Alk. 3,2 %

Chuťově celkem dobré. Omylem jsem při lahvování dal skoro dvojnásobné množství dextrózy. Pivo bylo přesycené a hodně pěnilo při otevírání.

Coopers Irish Stout

EPM 13 %, Alk. 3,6 %

Moje druhé pivo. Bylo lepší než první, ale bylo dost cítit koncentrátem.

Jizerská devítka

EPM 9 %, Alk. 3,8 %

Moje úplně první pivo. Nebylo nic moc. Lehce nakyslé a kvasničné. Dlouho jsem ho nechal ležet na kvasnicích.